ジビエ専門ビストロ Nico Appartement（ニコアパルトマン） 天神大名

• ◆ Nico Appartement 헌터 씨와 직접 거래를하고 있으며, 지비가 일년 내내 드실 수 있습니다 ◆

  -

  ※ 당점 타르타르는 나가노 현 지비 고기 가열 지침에 따라 63도 30 분의 저온 가열 조리를 실시 살균하고 있습니다.그러나 면역력이없는 사람이나 저항력이 저하하고있는 분은 최대한 삼가 주시기 바랍니다.

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  ◆ Nico Appartement 헌터 씨와 직접 거래를하고 있으며, 지비가 일년 내내 드실 수 있습니다 ◆

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  ※ 당점 타르타르는 나가노 현 지비 고기 가열 지침에 따라 63도 30 분의 저온 가열 조리를 실시 살균하고 있습니다.그러나 면역력이없는 사람이나 저항력이 저하하고있는 분은 최대한 삼가 주시기 바랍니다.

<MUST 손잡이!>

• 

  수제 지비 샤 큐 토리 모듬 (3 점 / 5 점)

  980/1480 엔

  ~ '정육점'이라는 뜻의 지비 고기 계 반찬 (햄, 살라미, 훈제 등등) 모듬입니다 ~

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  수제 지비 샤 큐 토리 모듬 (3 점 / 5 점)

  980/1480 엔

  ~ '정육점'이라는 뜻의 지비 고기 계 반찬 (햄, 살라미, 훈제 등등) 모듬입니다 ~

• 

  에조 사슴 고기 타르타르 or 카르 파치 오

  880 엔

  ~ 인기 NO.1! 야생의 맛이 넘칩니다 ~

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  에조 사슴 고기 타르타르 or 카르 파치 오

  880 엔

  ~ 인기 NO.1! 야생의 맛이 넘칩니다 ~

• 

  멧돼지 베이컨의 밤 ~보고 어이 파이

  650 엔

  ~ 갓 구운 바삭 바삭한 느낌은 각별! 조금 시간을받습니다 ~

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  멧돼지 베이컨의 밤 ~보고 어이 파이

  650 엔

  ~ 갓 구운 바삭 바삭한 느낌은 각별! 조금 시간을받습니다 ~

<COOL> ~ S 사이즈 있음 있습니다 균일 200 엔 할인 ~

• 

  사슴과 후추의 따스함

  480 엔

  ~ 사슴이 들어간 남자 앞 감자! 호두가 좋은 일을하고 있습니다! ~

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  사슴과 후추의 따스함

  480 엔

  ~ 사슴이 들어간 남자 앞 감자! 호두가 좋은 일을하고 있습니다! ~

• 

  이토 야채 스틱 딥

  480 엔

  ~ 야채 본래의 단맛을 능숙 어! 농후 딥 소스와 함께 ~

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  이토 야채 스틱 딥

  480 엔

  ~ 야채 본래의 단맛을 능숙 어! 농후 딥 소스와 함께 ~

• 

  푸른 야채 라타토에이유

  650 엔

  ~ 푸른 야채만을 사용한 조림 반찬, 쓴맛 맛이 야미 Akatsuki ... ~

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  푸른 야채 라타토에이유

  650 엔

  ~ 푸른 야채만을 사용한 조림 반찬, 쓴맛 맛이 야미 Akatsuki ... ~

• 

  토끼와 뿌리 샐러리 양배추 샐러드

  680 엔

  ~ 셀러리 뿌리 셀러리, 화이트 셀러리 트리오 ~

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  토끼와 뿌리 샐러리 양배추 샐러드

  680 엔

  ~ 셀러리 뿌리 셀러리, 화이트 셀러리 트리오 ~

• 

  사슴 탄과 토마토 마리 네이드

  650 엔

  - 삶은 구운 따뜻한 사슴 탄과 풋고추 악센트! ~

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  사슴 탄과 토마토 마리 네이드

  650 엔

  - 삶은 구운 따뜻한 사슴 탄과 풋고추 악센트! ~

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  토끼 엣

  580 엔

  ~ 빵에 발라 색칠, 와인 구비 구비 세척! ~

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  토끼 엣

  580 엔

  ~ 빵에 발라 색칠, 와인 구비 구비 세척! ~

• 

  꿩의 간 붙여 넣기

  480 엔

  ~ 레버 좋아하는 사람은 꼭 방문 해주세요.짙은 푸딩 원단입니다 ~

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  꿩의 간 붙여 넣기

  480 엔

  ~ 레버 좋아하는 사람은 꼭 방문 해주세요.짙은 푸딩 원단입니다 ~

• 

  지비에 가게의 퍼티

  780 엔

  ~ 멧돼지, 사슴, 오리 등.칼을 치면 야생의 응축감이 전해집니다~

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  지비에 가게의 퍼티

  780 엔

  ~ 멧돼지, 사슴, 오리 등.칼을 치면 야생의 응축감이 전해집니다~

• 

  말린 토마토와 절인 올리브

  450 엔

  ~ 와인이 스스무 단골 손잡이입니다 ~

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  말린 토마토와 절인 올리브

  450 엔

  ~ 와인이 스스무 단골 손잡이입니다 ~

• 

  유기농 야채 "토마토 Jus"피클

  480 엔

  ~ 토마토 과즙을 사용한 다채로운 피클입니다 ~

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  유기농 야채 "토마토 Jus"피클

  480 엔

  ~ 토마토 과즙을 사용한 다채로운 피클입니다 ~

• 

  반찬 모듬(3점/5점)

  880/1380엔

  ~ 그날의 추천을 요리사가 변덕스럽게 담아 ~

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  반찬 모듬(3점/5점)

  880/1380엔

  ~ 그날의 추천을 요리사가 변덕스럽게 담아 ~

• 

  오늘의 치즈 모듬 (3 점 / 5 점)

  980/1380 엔

  - 곰팡이 블루 워시 세부 루 하드 ~

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  오늘의 치즈 모듬 (3 점 / 5 점)

  980/1380 엔

  - 곰팡이 블루 워시 세부 루 하드 ~

< HOT >

• 

  오늘의 지비에 소시지

  880 엔

  ~ 피부는 푸트리, 안은 육즙! 고기를 좋아하는 소시지입니다 ~

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  오늘의 지비에 소시지

  880 엔

  ~ 피부는 푸트리, 안은 육즙! 고기를 좋아하는 소시지입니다 ~

• 

  꿩 모래 간 아히죠

  850 엔

  ~뜨거운 기름 조림!!

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  꿩 모래 간 아히죠

  850 엔

  ~뜨거운 기름 조림!!

• 

  사슴 갈비 구이

  880 엔

  ~ 뼈째 덥석 물어! 비전의 양념을 사용한 요리사 혼신의 일품 ~

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  사슴 갈비 구이

  880 엔

  ~ 뼈째 덥석 물어! 비전의 양념을 사용한 요리사 혼신의 일품 ~

• 콜리 플라워 튀김

  680 엔

  - 숨겨진 이름 손잡이! 마무리 카레 향신료가 적립되지 않습니다 ~

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  콜리 플라워 튀김

  680 엔

  - 숨겨진 이름 손잡이! 마무리 카레 향신료가 적립되지 않습니다 ~

• 

  지비에屋 감자 튀김 (S / M)

  580/780 엔

  ~ 수제 사슴 후춧가루를 사용! 헤매면 여기를 바랍니다 ~

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  지비에屋 감자 튀김 (S / M)

  580/780 엔

  ~ 수제 사슴 후춧가루를 사용! 헤매면 여기를 바랍니다 ~

• 

  삼키는 오믈렛

  850 엔

  ~ 삼키는 정도로 토로 토로의 계란에, 농후 없어 ~ 소스가 듬뿍 ~

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  삼키는 오믈렛

  850 엔

  ~ 삼키는 정도로 토로 토로의 계란에, 농후 없어 ~ 소스가 듬뿍 ~

• 

  멧돼지와 돼지 감자의 뜨거운 그라탕

  750 엔

  - 멧돼지 고기 소스와 돼지 감자의 겹침 구이! 누룽지 치즈가 토로 ~ 리 ~

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  멧돼지와 돼지 감자의 뜨거운 그라탕

  750 엔

  - 멧돼지 고기 소스와 돼지 감자의 겹침 구이! 누룽지 치즈가 토로 ~ 리 ~

<샐러드> ~ S 사이즈 있음 있습니다 균일 200 엔 할인 ~

• 

  집을 수있는 여러가지 야채들 배 샐러드

  780 엔

  ~ 씹히는 거친 5 종 야채와 멸치 악센트! ~

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  집을 수있는 여러가지 야채들 배 샐러드

  780 엔

  ~ 씹히는 거친 5 종 야채와 멸치 악센트! ~

• 

  아파트 잎 야채 샐러드

  750 엔

  - 최근 야채 부족하고 있습니까? 상쾌한 나무 딸기 드레싱 완성 ~

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  아파트 잎 야채 샐러드

  750 엔

  - 최근 야채 부족하고 있습니까? 상쾌한 나무 딸기 드레싱 완성 ~

<메인 요리>

• 

  사슴의 굵은 두드리는 은바~구 농후 레드 와인 나무의 아이 소스

  1180 엔

  ~ 지비에 가게이기 때문에 할 수있는 주옥의 햄버거 !! 거친 야생 고기의 맛과 치아를 즐길 수 있습니다 ~

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  사슴의 굵은 두드리는 은바~구 농후 레드 와인 나무의 아이 소스

  1180 엔

  ~ 지비에 가게이기 때문에 할 수있는 주옥의 햄버거 !! 거친 야생 고기의 맛과 치아를 즐길 수 있습니다 ~

• 

  에비 사슴 마늘 스테이크

  1380 엔

  ~ 야생 육즙을 그대로!

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  에비 사슴 마늘 스테이크

  1380 엔

  ~ 야생 육즙을 그대로!

• 

  천연 멧돼지 고기 볶음 요리사에 의해 오늘의 사냥터 원단

  1250 엔

  ~ 멧돼지를 호쾌하게 덩어리 채 요리! 맛을 가둔 채 새기고 일일 소스로 부탁드립니다 ~

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  천연 멧돼지 고기 볶음 요리사에 의해 오늘의 사냥터 원단

  1250 엔

  ~ 멧돼지를 호쾌하게 덩어리 채 요리! 맛을 가둔 채 새기고 일일 소스로 부탁드립니다 ~

• 토끼의 무니엘 인삼을 곁들인 향기로운 허브 버터 원단

  1480 엔

  ~ 담백한 맛의 토끼에 농후한 버터 소스를 얽혀, 인삼과 토끼.역시 맞아요~

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  토끼의 무니엘 인삼을 곁들인 향기로운 허브 버터 원단

  1480 엔

  ~ 담백한 맛의 토끼에 농후한 버터 소스를 얽혀, 인삼과 토끼.역시 맞아요~

• 

  재워 꿩 숯불 보 파 플라이와 그린 겨자 함께

  1/4 마리 1580 엔

  - 자신의 보존법에 재운 雉肉을 차분히 숯불! 피부는 빠릿과 고기는 촉촉한.장인을 만끽하세요 ~

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  재워 꿩 숯불 보 파 플라이와 그린 겨자 함께

  1/4 마리 1580 엔

  - 자신의 보존법에 재운 雉肉을 차분히 숯불! 피부는 빠릿과 고기는 촉촉한.장인을 만끽하세요 ~

• 

  마가모의 구운 검은 후추 소스와 레버 페이스트 버킷

  1/4마리 1580엔

  ~야생의 대표격! 떨어지는 육즙과 푼푼 타기루 야생의 카오리를 즐겨 주세요.짙은 마모 레버 페이스트 첨부 ~

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  마가모의 구운 검은 후추 소스와 레버 페이스트 버킷

  1/4마리 1580엔

  ~야생의 대표격! 떨어지는 육즙과 푼푼 타기루 야생의 카오리를 즐겨 주세요.짙은 마모 레버 페이스트 첨부 ~

<조림>

• 

  오늘의 지비에 스지 조림

  680 엔

  ~ 트로트로에 삶은 줄무늬와 야채의 맛이 응축! ~

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  오늘의 지비에 스지 조림

  680 엔

  ~ 트로트로에 삶은 줄무늬와 야채의 맛이 응축! ~

• 

  흰색 강낭콩의 수제 멧돼지 햄 조림

  680 엔

  ~ 호쿠 호쿠 콩과 보자기 양배추의 협업 ~

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  흰색 강낭콩의 수제 멧돼지 햄 조림

  680 엔

  ~ 호쿠 호쿠 콩과 보자기 양배추의 협업 ~

<배가 든든하게 함> ~ S 사이즈 있음 있습니다 균일 200 엔 할인 ~

• 

  멧돼지 라구 매운 치즈 도리아

  980 엔

  ~ 따끈 따끈한! 마지막 마감 원하는 당신에게 추천합니다 ~

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  멧돼지 라구 매운 치즈 도리아

  980 엔

  ~ 따끈 따끈한! 마지막 마감 원하는 당신에게 추천합니다 ~

• 

  꿩 국물 리조또

  880 엔

  ~ 맛있는 국물과 이토 시마 마츠자키 씨의 윤기 쌀! 계란을 무너 뜨리고 ~

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  꿩 국물 리조또

  880 엔

  ~ 맛있는 국물과 이토 시마 마츠자키 씨의 윤기 쌀! 계란을 무너 뜨리고 ~

<디저트>

• 

  농후 가토 쇼콜라

  450 엔

  ~ 진한 초콜릿! 남은 와인의 손잡이도 Good! ~

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  농후 가토 쇼콜라

  450 엔

  ~ 진한 초콜릿! 남은 와인의 손잡이도 Good! ~

• 

  성인의 사과 타르트

  450 엔

  ~ 싱싱 원단에 충분한 사과를 응축! 호화스러운 맛입니다 ~

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  성인의 사과 타르트

  450 엔

  ~ 싱싱 원단에 충분한 사과를 응축! 호화스러운 맛입니다 ~